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乌拉特后旗市场监管局严格规范为中、高考、六一期间食品安全保驾护航
当前栏目:旗县动态 发布日期:2018-06-05

   为确保广大师生中、高考、六一期间饮食安全,防控食品安全事件的发生,乌拉特后旗市场监督管理局从5月22日开始对全旗学校、托幼机构食堂开展了中、高考、六一期间食品安全专项检查工作。

   检查中,执法人员重点对学校、托幼机构食堂证照、从业人员健康证是否合法有效;食品原材料采购索证索票是否齐全;食品仓库贮存条件、食品操作间工作流程及各种设备清洗、消毒和食品用具、餐具消毒是否符合要求;供餐场所是否整洁、设备设施安全运行是否规范;相关资料归档是否完整规范;学校对学生的食品安全教育措施、对员工的《食品安全法》等知识的培训是否落实到位进行了全面检查。并对中、高考期间校园食堂的备餐与供餐时间、食品中心温度、食品留样等内容进行指导。

   截至目前,共检查了11家学校托幼机构食堂,检查中发现有部分食堂存在索证索票不全、从业人员穿戴手饰、仓库食品储存不规范等方面的问题,检查人员现场下达了监督意见书并要求立即整改,确保中高考、六一期间的饮食安全。

乌拉特后旗市场监管局严格规范为中、高考、六一期间食品安全保驾护航
乌拉特后旗市场监管局严格规范为中、高考、六一期间食品安全保驾护航
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